神经型食物中毒是什么原因引起的

Question

神经型食物中毒是什么原因引起的

Answer 1

神经型食物中毒主要是由于进食被细菌或毒素污染的食物引起的急性传染病，临床表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。发病原因主要包括进食含肉毒杆菌芽胞的食物以及制作过程中食品未经彻底加热等因素。治疗措施包括对症支持治疗，如补液治疗并监测电解质水平，抗感染治疗使用抗生素控制炎症反应，以及高压氧疗法促进脑细胞功能恢复。在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过期变质食物，保持良好心态，避免情绪过于激动或紧张。