断食后出现厚舌苔可能与口腔菌群失衡、脱水或消化功能减弱有关。
断食期间唾液分泌减少，口腔自洁作用下降，导致脱落的上皮细胞和食物残渣堆积舌面形成。同时水分摄入不足会使舌乳头角化层增厚，呈现白色或黄色苔状物。胃肠蠕动减缓时，胃气上逆也可能在舌苔上形成浊腻表现。部分人群因缺乏B族维生素或锌元素，会加重舌黏膜代谢异常。
长期断食者可能出现更明显的厚腻苔，伴随口苦口干症状，糖尿病患者断食时酮体产生会改变口腔环境。使用抗生素或免疫抑制剂的人群，舌苔变化可能提示真菌感染。舌苔持续增厚且伴有疼痛溃疡时，需考虑口腔扁平苔藓或白斑病。
恢复规律饮食后应增加饮水量，用软毛牙刷轻刷舌背，适量补充复合维生素B片改善症状。
