高血糖患者需避免食用高糖、高脂肪、高盐及精制碳水化合物类食物，主要有含糖饮料、油炸食品、腌制食品、精白米面、高糖水果等。长期摄入这些食物可能导致血糖波动加剧，增加并发症风险。
1、含糖饮料可乐、果汁等含糖饮料含有大量添加糖，会快速升高血糖水平。高血糖患者饮用后易出现血糖骤升，加重胰岛素抵抗。可选择无糖茶饮或白开水替代，避免空腹饮用任何甜味饮品。
2、油炸食品油条、薯片等油炸食品富含反式脂肪酸和饱和脂肪，会降低胰岛素敏感性。高温油炸产生的丙烯酰胺等物质还可能损伤血管内皮细胞。建议用蒸煮、凉拌等低温烹饪方式处理食材。
3、腌制食品咸菜、腊肉等腌制食品钠含量超标，可能引发高血压并加重肾脏负担。高盐饮食还会促进糖异生作用，间接影响血糖控制。每日食盐摄入量应控制在5克以内，多用香辛料替代盐调味。
4、精白米面白面包、糯米等精制碳水化合物升糖指数较高，消化吸收速度快。这类食物缺乏膳食纤维，易导致餐后血糖快速攀升。建议用糙米、燕麦等全谷物替代，搭配蛋白质食物延缓糖分吸收。
5、高糖水果荔枝、芒果等高糖水果果糖含量较高，过量食用会增加肝脏代谢负担。可选择草莓、柚子等低糖水果，每日摄入量控制在200克以内，避免榨汁饮用导致膳食纤维流失。
高血糖患者需建立规律的三餐习惯，每餐搭配优质蛋白和膳食纤维。建议选择清蒸鱼、凉拌菠菜等低脂菜肴，烹饪时使用橄榄油等健康油脂。适当进行快走、游泳等有氧运动，每周至少150分钟。定期监测血糖变化，必要时在医生指导下调整降糖方案。注意保持充足睡眠，避免熬夜导致内分泌紊乱。
高血糖身上痒不一定是晚期表现，可能是血糖控制不佳或皮肤并发症的早期信号。高血糖相关瘙痒主要有皮肤干燥、真菌感染、周围神经病变、糖尿病肾病、胆汁淤积等因素引起。
1、皮肤干燥长期高血糖会导致皮肤水分流失，角质层屏障功能受损，表现为全身或局部皮肤干燥脱屑伴瘙痒。建议使用无刺激保湿霜，避免频繁洗澡，水温控制在40度以下。血糖稳定后症状多可缓解。
2、真菌感染血糖升高易诱发皮肤念珠菌感染，常见于腋窝、腹股沟等皱褶部位，出现边界清晰的红色斑疹伴瘙痒。可遵医嘱使用硝酸咪康唑乳膏、联苯苄唑乳膏等抗真菌药物，同时需加强血糖监测。
3、周围神经病变持续高血糖损伤微小血管和神经末梢，导致神经性瘙痒，多伴有肢体麻木或刺痛感。甲钴胺片、依帕司他片等神经营养药物可能有助于改善症状，需配合血糖控制治疗。
4、糖尿病肾病肾功能受损时尿素等代谢产物沉积皮肤刺激神经末梢，引发顽固性瘙痒，多伴随泡沫尿、水肿等症状。需检查尿微量白蛋白和肾功能，必要时使用复方α-酮酸片等药物延缓肾病进展。
5、胆汁淤积糖尿病合并肝胆疾病可能导致胆汁酸蓄积，刺激皮肤感觉神经引起瘙痒，常见于手掌足底。熊去氧胆酸胶囊可能有一定缓解作用，需完善肝功能及腹部超声检查。
高血糖患者出现皮肤瘙痒时应每日检查全身皮肤状况，穿着纯棉透气衣物，避免抓挠导致感染。饮食上控制碳水化合物摄入量，增加苦瓜、燕麦等低升糖指数食物。建议每周进行适度有氧运动帮助血糖代谢，若瘙痒持续加重或伴随其他症状，需及时就医排查糖尿病并发症。定期监测糖化血红蛋白和空腹血糖，将血糖控制在理想范围是预防瘙痒的关键措施。
