孕妇感冒可通过饮食调节缓解症状，适宜选择富含维生素C、易消化的蔬菜，同时注意补充水分和营养。以下是几种适合孕妇感冒时食用的蔬菜及其作用。
1、菠菜：菠菜富含维生素C和叶酸，能够增强免疫力，帮助孕妇抵抗感冒病毒。烹饪时建议清炒或煮汤，避免过于油腻，确保营养充分吸收。
2、胡萝卜：胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于增强呼吸道黏膜的防御能力。可以蒸熟或炖汤，搭配少量瘦肉，提升口感和营养。
3、西兰花：西兰花是维生素C和膳食纤维的良好来源，能够促进消化，缓解感冒引起的食欲不振。建议清蒸或焯水后凉拌，保留其营养成分。
4、白萝卜：白萝卜具有清热解毒、化痰止咳的功效，适合感冒伴有咳嗽的孕妇。可以煮汤或炖煮，搭配少量生姜，增强驱寒效果。
5、南瓜：南瓜富含维生素A和膳食纤维，有助于增强免疫力，缓解感冒症状。可以蒸熟或煮粥，搭配少量枸杞，提升营养价值。
孕妇感冒期间应多食用上述蔬菜，同时注意饮食清淡，避免辛辣、油腻食物。每天保证充足的水分摄入，适量饮用温开水或淡盐水，帮助排毒。适当进行轻度运动，如散步，促进血液循环，增强体质。若症状持续或加重，应及时就医，遵医嘱进行治疗。
