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小孩缺铁性贫血补什么

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马保海
马保海 副主任医师
潍坊市妇幼保健院
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缺铁性贫血的宝宝可以通过摄入富含铁的食物来改善症状,如红肉、动物肝脏、深绿色蔬菜等。同时,搭配维生素C丰富的食物有助于铁的吸收。 1、红肉和动物肝脏 红肉(如牛肉、羊肉)和动物肝脏(如猪肝、鸡肝)是铁的良好来源,尤其是血红素铁,吸收率较高。建议每周为宝宝安排1-2次动物肝脏,每次适量,避免过量摄入胆固醇。红肉可以切碎煮粥或做成肉泥,方便宝宝食用。 2、深绿色蔬菜 菠菜、油菜、芥蓝等深绿色蔬菜含有非血红素铁,虽然吸收率较低,但富含维生素C和叶酸,有助于改善贫血。烹饪时可以将蔬菜焯水后切碎,加入粥或面条中,避免长时间高温烹饪破坏营养成分。 3、豆类和坚果 豆类(如红豆、黑豆)和坚果(如核桃、杏仁)也含有一定量的铁,适合作为宝宝的辅食。可以将豆类煮烂后打成泥,坚果磨成粉加入米糊或酸奶中,增加铁摄入的同时提供优质蛋白质和脂肪。 4、维生素C丰富的食物 维生素C能显著提高铁的吸收率。可以在宝宝餐食中加入橙子、草莓、猕猴桃等水果,或搭配番茄、青椒等蔬菜。例如,早餐可以搭配橙汁,午餐可以加入番茄炒蛋,晚餐可以搭配青椒炒肉。 5、避免影响铁吸收的食物 茶、咖啡、碳酸饮料以及高钙食物(如牛奶)会抑制铁的吸收,应避免与含铁食物同时食用。建议在餐后1-2小时再给宝宝喝牛奶或吃高钙食物。 缺铁性贫血的宝宝通过合理饮食可以有效改善症状,但若贫血严重或持续不缓解,应及时就医,医生可能会建议补充铁剂或其他治疗措施。

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