糖尿病30年未服药且血糖达到11.6mmol/L，表明血糖控制严重不良，可能已引发多种并发症。治疗需立即调整生活方式，包括饮食控制和运动，并考虑药物治疗。长期高血糖可能导致视网膜病变、肾病、神经病变等，需定期监测并采取干预措施。饮食上应减少精制糖和高脂肪食物摄入，选择低GI食物如燕麦、全麦面包；运动建议每周至少150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳；药物治疗可考虑二甲双胍、胰岛素或GLP-1受体激动剂。定期监测血糖、血压和血脂，避免并发症进一步发展。糖尿病管理需多学科协作，患者应积极参与，定期复查，确保血糖控制在目标范围内，减少并发症风险。
