献血前可以吃东西，建议进食清淡易消化的食物，避免空腹献血。献血前进食有助于预防低血糖反应，但需避免高脂饮食影响血液质量。献血前饮食选择需考虑血糖稳定、胃肠负担、血液黏稠度、铁储备充足、水分补充等因素。
1、血糖稳定适量摄入碳水化合物可维持血糖水平稳定，推荐选择全麦面包、燕麦片等低升糖指数食物。空腹献血可能导致献血过程中出现头晕、冷汗等低血糖反应，尤其对于体质敏感者风险更高。献血前1-2小时进食少量主食能有效预防不适症状。
2、胃肠负担应选择低脂、低蛋白的清淡饮食，避免油炸食品或高蛋白肉类加重消化负担。高脂饮食可能使血液中乳糜微粒浓度暂时升高，影响血液检测结果准确性。流质或半流质食物如粥类、面条更适合献血前2小时内食用。
3、血液黏稠度献血前需保证充足水分摄入，可饮用温开水或淡盐水维持正常血容量。脱水状态会导致血液黏稠度增加，可能影响献血过程顺利进行。建议献血前24小时保持每日2000毫升饮水量，献血当天早晨饮用300-500毫升温水。
4、铁储备充足献血前一周可适当增加富含铁元素的食物，如动物肝脏、红肉、菠菜等。铁缺乏可能导致献血后疲劳感加重或恢复期延长。维生素C有助于铁吸收，可搭配柑橘类水果或青椒等蔬菜食用。
5、特殊注意事项糖尿病患者献血前需按常规用药并监测血糖，避免血糖波动过大。高血压患者应确保血压控制在正常范围后再进行献血。服用抗生素或特殊药物者需咨询医生是否符合献血条件。
献血后24小时内需避免剧烈运动，保持穿刺部位清洁干燥。饮食上可增加优质蛋白和含铁食物摄入，如鱼肉、鸡蛋、黑木耳等，帮助血细胞再生。每日饮水量应达到2500毫升以上，促进血容量恢复。若出现头晕、乏力等不适症状，应立即平卧休息并及时联系采血机构医务人员。定期献血者建议每半年检测一次血清铁蛋白水平，预防缺铁性贫血发生。
来月经时一般不建议献血。月经期间女性体内铁元素流失较多，献血可能加重铁缺乏风险。
女性在月经期间会因经血排出导致血红蛋白和铁蛋白水平暂时性下降，此时献血可能引发或加重缺铁性贫血。献血本身会消耗200-400毫升血液，而月经期平均失血量约为20-80毫升，双重失血可能使机体代偿能力下降，出现头晕乏力等不适症状。部分女性月经期还存在激素水平波动引起的疲劳感，献血后恢复速度可能慢于平常。
若女性月经量较少且周期规律，无贫血病史，偶尔在月经末期献血通常不会造成严重影响。但需确保献血前血红蛋白检测达标，我国规定女性献血者血红蛋白需达到115g/L以上。献血后应及时补充含铁丰富的食物如动物肝脏、红肉等，并避免剧烈运动。
建议女性避开月经期及前后三天献血，献血前一周保持充足睡眠和均衡饮食。有痛经或月经量过多史者应咨询医生评估体质状况，必要时进行血常规检查。日常可通过摄入维生素C促进铁吸收，定期监测血清铁蛋白水平，预防隐性缺铁的发生。
