阑尾炎患者应避免食用高纤维、易产气或刺激性较强的水果，主要有菠萝、柿子、山楂、榴莲、未成熟的香蕉等。阑尾炎发作期或术后恢复期需严格控制饮食，减少胃肠负担。
一、菠萝菠萝含有大量菠萝蛋白酶和粗纤维，可能刺激胃肠黏膜并加重炎症反应。阑尾炎急性期食用可能诱发腹痛加剧，术后患者食用可能影响创面愈合。建议选择去皮蒸煮等方式降低刺激性。
二、柿子柿子富含鞣酸且质地紧密，易与胃酸结合形成胃柿石，增加肠梗阻风险。阑尾炎患者胃肠蠕动减弱时，未完全成熟的柿子可能加重腹胀症状。术后患者应禁食直至胃肠功能恢复。
三、山楂山楂的有机酸含量较高，会促进胃酸分泌并刺激病变部位。其果胶成分可能吸附肠内容物形成团块，增加阑尾腔梗阻概率。慢性阑尾炎患者也需限制食用量。
四、榴莲榴莲的高糖高脂特性会延缓胃排空速度，其硫化物可能引发胃肠胀气。阑尾炎发作期食用可能导致恶心呕吐症状加重，术后早期需严格禁止摄入。
五、未成熟香蕉未成熟香蕉含大量抗性淀粉和鞣酸，难以消化且会抑制肠道蠕动。此类香蕉的收敛作用可能加重阑尾炎患者的便秘症状，建议选择完全成熟变软的香蕉食用。
阑尾炎患者日常应选择去皮去籽的温和水果如苹果泥、熟透的猕猴桃等，采用少量多次的进食方式。术后恢复期需遵循流质-半流质-软食的渐进饮食原则，避免任何生冷坚硬食物。若出现进食后腹痛加剧或发热等情况，应立即停止摄入并就医复查。保持每日适量饮水有助于促进肠蠕动，但需避免饮用含气饮料或冰镇饮品。
阑尾炎患者在急性发作期应避免食用鸭子，缓解期可少量食用去皮鸭肉。阑尾炎是阑尾的炎症性疾病，饮食需根据病情阶段调整。
急性阑尾炎发作期间需禁食或流质饮食，此时胃肠功能减弱，鸭肉脂肪含量较高且蛋白质结构复杂，可能加重消化负担。患者可能出现右下腹压痛、发热、恶心呕吐等症状，需通过静脉补液维持营养，必要时行阑尾切除术。治疗期间可选用头孢呋辛酯片、甲硝唑氯化钠注射液等抗感染药物。
术后恢复期或慢性阑尾炎缓解期，患者胃肠功能逐步恢复时可尝试少量鸭肉。选择去皮鸭胸肉清炖或煲汤，避免油炸、烤制等高脂烹饪方式。鸭肉含优质蛋白和B族维生素，有助于组织修复，但单次食用量不宜超过100克。若进食后出现腹胀、腹痛需立即停止食用。
阑尾炎患者日常饮食应以低脂、低纤维、易消化的食物为主，如米粥、软面条、蒸蛋等。恢复期可逐步增加煮熟的蔬菜和水果，避免辛辣刺激、生冷及产气食物。注意观察排便情况，出现持续腹痛、发热等症状应及时复查。术后2周内避免剧烈运动，保持切口清洁干燥。
