人参对男性性功能有一定改善作用，主要功效包括改善勃起功能、提升性欲、缓解疲劳等。人参中的人参皂苷等活性成分可能通过调节激素水平、促进血液循环、增强机体耐力等机制发挥作用。
1、改善勃起功能人参中的人参皂苷Rg1和Rb1等成分能促进一氧化氮合成，帮助阴茎海绵体血管扩张，改善勃起硬度。临床研究表明，持续服用红参提取物可帮助轻中度勃起功能障碍患者提高国际勃起功能指数评分。常见配伍药物包括参茸固本片、复方玄驹胶囊等中成药。
2、提升性欲人参可通过调节下丘脑-垂体-性腺轴，促进睾酮分泌，改善性欲减退。对于因慢性疲劳或压力导致的性欲低下，人参提取物能帮助缓解身体倦怠感，恢复性兴趣。需注意与西地那非等药物联用可能增强不良反应。
3、延缓射精部分研究显示人参皂苷可调节中枢神经系统5-羟色胺水平，对早泄患者可能有延长射精潜伏期的作用。但效果存在个体差异，建议配合盆底肌训练等行为疗法。代表性中成药如金锁固精丸常含人参成分。
4、增强体力人参多糖和皂苷能提高线粒体ATP生成效率，改善运动耐力，间接支持性活动体力需求。对于中老年男性因体能下降影响的性功能，持续补充人参制剂可能帮助改善性生活满意度。
5、调节激素人参可通过类雌激素作用平衡雄激素水平，对更年期男性出现的潮热、情绪波动伴随性功能减退有缓解作用。但甲状腺功能亢进者慎用，可能加重心悸等症状。
建议将人参作为膳食补充时控制每日用量，鲜参每日不超过3克，干参不超过1克。服用期间避免同时摄入咖啡因或酒精，防止过度兴奋。出现心悸、失眠等不适需停用。性功能障碍持续存在应就医排查糖尿病、心血管疾病等潜在病因，人参不能替代规范治疗。日常可配合深蹲、凯格尔运动等盆底训练，保持适度有氧运动，均衡摄入锌、维生素E等营养素。
人参果通常不能直接降血糖，但适量食用对血糖影响较小。人参果含糖量较低且富含膳食纤维，可能有助于延缓餐后血糖上升，但不能替代降糖药物或治疗措施。
人参果的碳水化合物含量约为每100克含8-10克，其中可吸收糖分较少，升糖指数相对较低。其膳食纤维含量较高，能减缓肠道对糖分的吸收速度。果肉中含有铬元素，该微量元素可能辅助改善胰岛素敏感性。对于糖尿病患者，在两餐之间少量食用通常不会引起血糖剧烈波动。
需注意部分品种的人参果经过改良后甜度增加，含糖量可能提升。市售果干类产品可能添加糖分腌制，食用后反而会导致血糖升高。合并肾功能异常的糖尿病患者应控制摄入量，避免过量钾摄入。胃肠功能较弱者大量食用可能出现腹胀等不适。
糖尿病患者应将人参果纳入每日总碳水化合物计算，建议每次食用不超过200克。食用后需按时监测血糖变化，出现异常波动应及时调整饮食方案。血糖控制不稳定者应优先选择黄瓜、西红柿等含糖量更低的蔬果。任何饮食调整都应与运动治疗和药物方案相配合，不可擅自停用降糖药物。
