高血糖患者饮食需控制总热量摄入，选择低升糖指数食物并均衡营养。
高血糖管理需优先选择全谷物、豆类及绿叶蔬菜等富含膳食纤维的食物，延缓糖分吸收。优质蛋白来源如鱼类、鸡胸肉有助于维持肌肉量，避免油炸或糖醋等烹饪方式。每日水果摄入量控制在200克以内，优先选择草莓、苹果等低糖水果，避免荔枝、龙眼等高糖品种。乳制品应选无糖酸奶或低脂牛奶，坚果类每日不超过15克。进餐顺序建议先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后摄入主食，分餐制可减少单次血糖负荷。烹饪方式以蒸煮炖为主，限制酱油、蚝油等高钠调味品使用。合并高血压者需将食盐控制在每日5克以下，合并高脂血症者减少动物内脏摄入。
定期监测餐后血糖变化，根据血糖波动调整饮食结构，配合适度有氧运动效果更佳。
高血糖患者一般可以适量吃柚子，柚子属于低升糖指数水果。
柚子含糖量较低，升糖指数约为25，属于低升糖指数水果。柚子富含膳食纤维，有助于延缓糖分吸收，对血糖影响较小。柚子含有铬元素，可能有助于提高胰岛素敏感性。柚子中的柚皮苷等成分可能对改善糖代谢有一定帮助。高血糖患者每日食用量建议控制在200克以内，约2-3瓣柚子。食用柚子时需注意监测餐后血糖变化，避免与其他降糖药物同时大量食用。
高血糖患者日常需保持均衡饮食，适当运动，定期监测血糖水平。
