中药的煎煮效果与锅具的选择密切相关，常用的锅具包括砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅、玻璃锅和搪瓷锅。
1、砂锅：砂锅是煎煮中药的传统器具，其材质均匀受热，能够保持药液的温度稳定，避免药效流失。砂锅的微孔结构有助于药材成分的充分释放，适合煎煮需要长时间熬制的中药。使用时注意避免急冷急热，以免破裂。
2、陶瓷锅：陶瓷锅与砂锅类似，具有良好的保温性能，能够均匀加热，适合煎煮中药。陶瓷锅表面光滑，易于清洗，不易与药材发生化学反应，能够保持药液的纯净。使用时需注意避免碰撞，防止破损。
3、不锈钢锅：不锈钢锅耐腐蚀、易清洗，适合煎煮中药。其导热性能较好，能够快速加热，但需注意控制火候，避免药液煮沸过猛导致药效流失。不锈钢锅适合煎煮时间较短的中药，使用时避免使用酸性或碱性清洁剂。
4、玻璃锅：玻璃锅透明，便于观察药液的变化，适合煎煮需要精确控制火候的中药。玻璃锅耐高温，不易与药材发生化学反应，能够保持药液的纯净。使用时需注意避免急冷急热，防止破裂。
5、搪瓷锅：搪瓷锅表面光滑，易于清洗，适合煎煮中药。其耐腐蚀性能较好，能够保持药液的纯净，但需注意避免碰撞，防止搪瓷层脱落。搪瓷锅适合煎煮时间较短的中药，使用时避免使用金属器具刮擦。
在煎煮中药时，选择合适的锅具能够有效提升药效。砂锅和陶瓷锅适合长时间熬制，不锈钢锅和搪瓷锅适合短时间煎煮，玻璃锅适合精确控制火候。同时，注意锅具的保养和清洗，避免与药材发生化学反应。饮食上，煎煮中药后可适当补充清淡易消化的食物，如小米粥、蔬菜汤等，避免辛辣刺激食物。运动方面，煎煮中药后可进行适量散步或轻度拉伸，促进血液循环，有助于药效吸收。
附片一般需要煎煮30-60分钟以降低毒性，未经充分煎煮可能引发中毒。附片是乌头类中药的炮制品，其毒性主要来源于乌头碱类生物碱，通过高温水解可转化为毒性较低的次乌头碱和乌头原碱。
煎煮附片时需使用砂锅或陶瓷器具，水量需完全浸没药材并保持沸腾状态。煎煮过程中禁止中途加水，避免温度骤降影响毒性分解。煎煮时间不足可能导致乌头碱残留，出现口唇麻木、恶心呕吐等中毒症状。
特殊情况下如附片炮制工艺不达标或药材质量异常，即使常规煎煮仍可能残留毒性。此类情况多见于自行采挖的野生乌头或非正规渠道购买的药材。临床使用建议配伍生姜、甘草等解毒药材，且单次用量不宜超过10克。
使用附片前应经专业中医师辨证，严格遵循医嘱控制用量和煎煮方法。服药期间忌食生冷、辛辣，出现心悸、眩晕等不适立即停用并就医。建议选择正规医疗机构配制的中药汤剂，避免自行处理毒性药材。日常储存需置于儿童无法接触的干燥阴凉处，防止误食风险。
