适量食用五香粉有助于促进食欲、改善消化、抑菌消炎、温中散寒，但需注意过敏体质及胃肠敏感者慎用。
1、促进食欲五香粉中肉桂、八角等香料含挥发性芳香物质，能刺激唾液分泌，提升食欲。适合食欲不振者佐餐使用，但胃炎患者应减少用量。
2、改善消化小茴香、花椒等成分可促进胃肠蠕动，缓解腹胀。建议消化不良者烹饪时添加少量，避免与刺激性食物同食。
3、抑菌消炎丁香酚等活性成分对部分肠道致病菌有抑制作用。日常饮食中加入可辅助预防食源性感染，不可替代药物治疗。
4、温中散寒肉桂、胡椒的辛温特性可驱散寒邪，适合体质虚寒者冬季调味。阴虚火旺人群应避免长期大量食用。
建议根据体质调整用量，出现口腔溃疡或胃肠不适时应停用，烹饪时优先选择原料完整的新鲜香料现磨使用。
