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吃什么可以预防胃癌?

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肖文
肖文 住院医师
华中科技科大学附属协和医院
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要预防不良的饮食习惯和食物,包括吃辛辣刺激的热的稀饭、稀粥、开水等烫食,超出身体正常防御功能,会产生局部炎症、溃疡反复发生,导致产生胃癌。要避免吃不健康的食物,烧制品、烤制品、发霉的产品,这一类都有可能产生胃癌。不要过饱、过饥,常吃有助于促进胃肠功能的蠕动的食物。还有含有丰富的微量元素,也有助于抗癌。常见的抗癌食品包括红薯、西红柿、豆制品、花椰菜。

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