大便干燥时不建议吃辣椒。辣椒可能加重肠道刺激，导致症状恶化，日常可通过增加膳食纤维摄入、多饮水等方式改善排便。
1、辣椒刺激肠道辣椒中的辣椒素会刺激胃肠黏膜，可能加重便秘或引发腹痛，尤其对已有肠道敏感的人群风险更高。
2、影响水分吸收辛辣食物可能加速肠道蠕动但减少水分重吸收，使大便更干硬，不利于干燥症状缓解。
3、诱发肛周不适干燥大便排出时可能造成肛裂，辣椒素会加剧肛门灼痛感，增加排便痛苦。
4、替代调味方案可用姜、蒜等温和香料替代辣椒，既能增添风味，又避免肠道刺激。
建议选择火龙果、燕麦等富含膳食纤维的食物，每日饮水量不少于1500毫升，必要时遵医嘱使用乳果糖等缓泻剂。
