婴儿通常建议在1岁以后开始尝试饮用牛奶。1岁前应以母乳或配方奶为主食，因牛奶可能引发过敏且营养结构不完全匹配婴儿需求。过早引入牛奶可能增加肾脏负担、导致缺铁性贫血或消化不适。
1岁前婴儿的消化系统尚未发育完善，牛奶中的高蛋白和高矿物质含量可能对肾脏造成压力。牛奶中缺乏足够的铁、维生素C等关键营养素，而酪蛋白比例较高可能引发过敏反应。母乳或配方奶经过科学配比，能更好满足婴儿生长发育需求。
1岁后引入牛奶时需循序渐进，从少量开始观察耐受情况。优先选择全脂牛奶以提供必需脂肪酸，每日饮用量控制在500毫升以内。若家族有乳制品过敏史或婴儿存在湿疹等过敏表现，建议延迟至2岁后并在医生指导下尝试。
过渡期可将牛奶与母乳或配方奶混合喂养，逐步提高比例。注意观察是否出现皮疹、腹泻、呕吐等过敏症状。同时需保证辅食多样化，通过肉类、蔬菜水果等补充铁、锌等牛奶中相对不足的营养素。若婴儿存在乳糖不耐受，可选用无乳糖牛奶或酸奶等替代品。
