痔疮术后一般1-3天可以吃米饭，具体时间需根据手术方式、恢复情况调整。
痔疮术后饮食恢复需遵循从流质到半流质再到普通饮食的渐进过程。传统开放式手术后胃肠功能恢复较慢，通常术后1天可尝试少量米汤或稀粥，2-3天后过渡到软烂米饭。微创手术如吻合器痔上黏膜环切术对消化道影响较小，部分患者术后当天即可进食米粥，次日可食用易消化的软米饭。米饭应选择粳米等易消化品种，烹饪时充分浸泡并延长焖煮时间，避免过硬米粒刺激创面。初期建议将米饭与蔬菜汤、鱼肉末等搭配食用，每次摄入量控制在100-150克，每日分5-6次进食。术后早期需避免食用糯米、糙米等难消化米类，防止排便困难影响伤口愈合。
痔疮术后恢复期应保持饮食清淡易消化，除米饭外可搭配蒸蛋、嫩豆腐等低渣食物。每日饮水量需达到2000毫升以上，可适量饮用蜂蜜水润滑肠道。术后2周内避免辛辣刺激、油炸食品及酒精摄入，养成定时排便习惯，如厕时不宜久蹲。若出现排便疼痛、出血等情况应及时复诊，在医生指导下调整饮食方案并使用乳果糖口服溶液等缓泻药物辅助排便。
长期吃白米饭可能会升高血糖。白米饭属于高升糖指数食物，过量食用可能导致血糖波动，但合理搭配其他食物可降低影响。
白米饭的主要成分是淀粉，消化后会快速转化为葡萄糖进入血液。对于健康人群，适量食用白米饭通常不会造成明显血糖问题。建议每餐控制白米饭摄入量在100-150克，并搭配富含膳食纤维的蔬菜、优质蛋白和健康脂肪。这种混合饮食方式能延缓碳水化合物吸收速度，减少血糖波动。烹饪方式也会影响升糖指数，例如冷却后的米饭抗性淀粉含量增加，升糖效应相对减弱。
对于糖尿病患者或糖耐量受损人群，长期单一大量食用白米饭确实可能加重血糖控制难度。这类人群需要更严格控制精制碳水化合物的摄入量，可选择糙米、燕麦等全谷物替代部分白米饭。同时要定期监测血糖水平，根据医生建议调整饮食结构。血糖异常升高可能伴随多饮、多尿、乏力等症状，出现这些表现应及时就医。
日常饮食中要注意主食多样化，将白米饭与杂粮混合食用。餐后适当运动有助于血糖代谢，避免久坐不动。若存在血糖异常情况，建议在营养师指导下制定个性化饮食方案，必要时配合药物治疗。
