过敏性紫癜肾炎患者饮食需注意低盐优质蛋白、避免过敏原、补充维生素及控制水分摄入，可适量吃山药、苹果、冬瓜、鲈鱼等食物，也可遵医嘱使用氯雷他定、泼尼松、环磷酰胺、双嘧达莫等药物。
一、低盐优质蛋白每日盐摄入不超过3克，选择鸡蛋清、脱脂牛奶等优质蛋白，减少肾脏负担。避免腌制食品及加工肉类。
二、避免过敏原常见致敏食物包括海鲜、坚果、芒果等，发病期需严格规避。建议记录饮食日记排查个体过敏原。
三、补充维生素增加维生素C丰富的西蓝花、猕猴桃及维生素K丰富的菠菜，有助于改善血管脆性。避免高温烹饪破坏营养素。
四、控制水分出现水肿或尿量减少时需限制每日饮水量，通常为前一日尿量加500毫升。监测体重变化调整摄入。
急性期建议采用低嘌呤软食，分次少量进食减轻胃肠负担，定期复查尿常规及肾功能指标调整饮食方案。
