蓝莓又名笃斯.是新疆特有的天然野果.其除含有常规的维生素和氨基酸以外，还是低热量高纤维的野果，而特有的“花青素”对视力有良好的护理滋养功效.近年来通过研究证明野生蓝莓对人类的健康有很重要的作用，蓝莓中含有丰富的花青素，近年来研究指出花青素有以下功能：1：很好的抗氧化能力 ——可以抗老化及预防疾病。2：维持胶原蛋白功能 ——可以保持皮肤的光滑及弹性。3：抗凝血作用 ——可以预防血栓的发生。 4：舒缓血管平滑肌作用——对于降低血压有帮助。5：蓝莓中的单宁酸 ——可以抗菌、抗病毒。所以可以堪称为减肥佳品。
蓝莓果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，而钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素的存在比例也明显高于其他水果。是老少皆宜的水果，还有减肥人群也可以放心的食用。
