血糖高一般可以适量吃燕窝，燕窝的升糖指数较低且富含优质蛋白。血糖高的饮食控制需综合考虑食物升糖指数、营养成分及个体代谢差异。
燕窝主要成分为水溶性蛋白质和唾液酸，碳水化合物含量不足5％，属于低升糖指数食品。其蛋白质结构易被人体吸收，不会造成血糖剧烈波动。烹饪时建议选择清炖方式，避免添加冰糖、蜂蜜等高糖辅料。搭配少量枸杞或银耳可增强滋阴效果，但需计算入每日总碳水化合物摄入量。
合并糖尿病肾病三期以上患者需限制蛋白质摄入，燕窝作为动物蛋白来源应谨慎食用。即食燕窝可能含隐形糖分，选购时需查看营养成分表。对燕窝过敏或消化功能减退者可能出现腹胀等不适，初次食用建议从3-5克开始观察反应。
血糖管理需建立整体饮食方案，建议将燕窝纳入每日蛋白质总量规划，搭配杂粮、绿叶蔬菜等低升糖食物。定期监测餐后两小时血糖变化，根据血糖谱调整食用频率。出现血糖异常波动时应暂停食用并咨询营养科医师，必要时调整降糖药物剂量。保持适度运动有助于提升胰岛素敏感性，可增强燕窝等营养品的吸收利用率。
血糖高的人一般可以适量吃花生米，但需控制摄入量并选择无添加的原味花生米。若血糖控制不稳定或合并严重并发症，则不建议食用。
花生米属于高脂肪、高热量食物，虽然升糖指数较低，但过量食用可能导致总热量超标，影响血糖控制。原味花生米含有单不饱和脂肪酸、膳食纤维和植物蛋白，有助于延缓餐后血糖上升。建议每次食用不超过15克，并计入全天总热量。避免选择糖渍、盐焗等加工花生米，这类产品可能含有额外添加糖和钠盐。
血糖控制不佳或合并糖尿病肾病、高脂血症的患者应限制花生米摄入。花生米脂肪含量高，可能加重脂代谢紊乱，且部分患者可能存在花生过敏风险。日常建议优先选择低升糖指数的坚果如巴旦木、核桃，并搭配血糖监测。
