严重贫血需通过饮食补充铁、维生素B12和叶酸等营养素，建议多食用红肉、动物肝脏、绿叶蔬菜和豆类等食物。1. 红肉如牛肉、羊肉和猪肉富含血红素铁，吸收率高，能快速改善贫血。2. 动物肝脏如猪肝、鸡肝和鸭肝含有丰富的铁和维生素B12，有助于促进红细胞生成。3. 绿叶蔬菜如菠菜、苋菜和油菜富含叶酸和铁，可辅助改善贫血症状。4. 豆类如红豆、黑豆和黄豆含有植物性铁和蛋白质，适合长期食用。5. 维生素C丰富的食物如橙子、柠檬和草莓可促进铁的吸收，建议与含铁食物搭配食用。6. 避免饮茶和咖啡，其中的鞣酸会抑制铁的吸收。7. 若饮食补充效果不明显，需及时就医，医生可能会开具铁剂或维生素B12注射等治疗方案。严重贫血患者应注重均衡饮食，结合医疗干预，才能有效改善贫血症状，恢复健康。
