问题描述
萎缩性胆囊炎是指胆囊因长期炎症导致体积缩小、功能减退的慢性疾病。
萎缩性胆囊炎通常与胆囊结石长期刺激、反复胆道梗阻或细菌感染有关，表现为右上腹隐痛、餐后腹胀、消化不良等症状。胆囊壁因纤维化增厚失去弹性，超声检查可见胆囊腔显著缩小。部分患者可能合并胆囊壁钙化形成瓷化胆囊，此时癌变风险略有增加。治疗需根据病情选择药物控制炎症或手术切除胆囊，常用药物包括消炎利胆片、胆舒胶囊、熊去氧胆酸胶囊等。
日常需避免高脂饮食，定期复查超声监测胆囊变化。
胆囊炎患者在没有急性发作时可以适量喝鸡汤，急性发作期应避免食用高脂肪食物。
胆囊炎患者饮食需根据病情阶段调整。慢性胆囊炎稳定期少量饮用撇去浮油的清鸡汤通常不会诱发症状，鸡汤中的蛋白质和氨基酸有助于身体恢复，但需注意去除鸡皮和油脂，避免刺激胆囊收缩。急性胆囊炎发作期间胆汁排泄受阻，高脂肪食物可能加重腹痛和恶心症状，此时应禁食或选择低脂流质饮食。
胆囊炎患者日常饮食需长期控制脂肪摄入量，避免暴饮暴食，建议选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式。
