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痛风能吃蘑菇菌类吗

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叶奎
叶奎 副主任医师
天津市第四中心医院
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痛风病人应谨慎食用菌类,因菌类多为高嘌呤食物,尤其是蘑菇含嘌呤量较高,可能加重病情。痛风源于尿酸代谢障碍,常见症状包括关节疼痛、肿胀和发热等,主要由饮酒和高嘌呤食物引起。尽管金针菇和香菇属于低嘌呤食物,但蘑菇的嘌呤含量较高,不适合痛风患者。患者还需避免其他高嘌呤食物,如动物内脏和海鲜,并适当运动促进新陈代谢。必要时,应在医生指导下使用药物治疗。

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