经常吃坚果有助于预防冠心病、2型糖尿病、结直肠癌、老年痴呆等疾病。坚果富含不饱和脂肪酸、膳食纤维及抗氧化物质，对多种慢性病具有保护作用。
1、冠心病坚果中的单不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇，每日摄入28克坚果能使冠心病风险降低三成。推荐搭配阿托伐他汀等降脂药物协同干预。
2、2型糖尿病坚果的镁元素和膳食纤维能改善胰岛素抵抗，长期食用可使糖尿病发病风险下降20％。建议联合二甲双胍等降糖药物进行综合管理。
3、结直肠癌坚果中的植物甾醇和鞣花酸具有抗癌活性，每周食用3次以上坚果的人群结直肠癌发病率显著降低。需配合肠镜筛查等早期防治措施。
4、老年痴呆坚果含有的维生素E和多酚类物质能减少β淀粉样蛋白沉积，规律摄入可延缓认知功能衰退。建议与多奈哌齐等神经保护药物联合应用。
每日建议摄入30克混合坚果，优先选择原味产品，过敏体质者需谨慎食用。出现慢性病症状应及时就医规范治疗。
