风湿性关节炎的饮食注意事项有哪些

Question

风湿性关节炎的饮食注意事项有哪些

Answer 1

风湿性关节炎患者饮食需注意均衡营养与抗炎原则，可适量摄入富含omega-3脂肪酸的深海鱼、抗氧化作用强的浆果、全谷物及深色蔬菜，同时限制高糖高脂及加工食品。

1、抗炎食物

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼含omega-3脂肪酸，有助于减轻关节炎症；蓝莓、草莓等浆果富含花青素，可抑制炎性因子释放。

2、优质蛋白

鸡胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物可维持肌肉健康，避免关节负担加重；乳制品选择低脂牛奶或酸奶补充钙质。

3、膳食纤维

燕麦、糙米等全谷物及菠菜、西兰花等深色蔬菜含膳食纤维和维生素，帮助调节免疫系统功能。

4、禁忌食物

减少红肉、油炸食品及精制糖摄入，这些食物可能促进炎症反应；酒精和咖啡因可能干扰药物代谢需限量。

日常建议采用地中海饮食模式，保持适度运动控制体重，定期监测血常规和肝肾功能以评估饮食干预效果。