酸奶不能直接杀除口腔细菌，但适量饮用可能有助于调节口腔菌群平衡。口腔健康与饮食习惯、卫生习惯、免疫状态以及口腔疾病等因素密切相关。
1、调节菌群酸奶中的益生菌可能通过竞争性抑制减少有害菌定植，但无法直接杀灭细菌。建议选择无糖酸奶避免龋齿风险。
2、抑制酸性乳制品中的碱性物质可短暂中和口腔酸性环境，降低致龋菌活性。饮用后仍需及时漱口清洁。
3、免疫支持酸奶含有的维生素D和钙可能间接增强口腔黏膜抵抗力。长期缺乏这些营养素可能增加牙龈炎概率。
4、疾病管理龋齿或牙周炎患者口腔菌群紊乱严重，需配合专业治疗。常见药物包括氯己定含漱液、阿莫西林胶囊和甲硝唑片。
维持口腔健康需结合巴氏刷牙法、定期洁牙及控制高糖饮食，出现持续口臭或牙龈出血应及时就诊。
