食用雪梨主要有润肺止咳、清热降火、生津止渴、促进消化等作用。雪梨富含水分、维生素和膳食纤维，适合干燥季节或咽喉不适时食用。
1、润肺止咳雪梨性凉，能缓解肺燥引起的干咳。可与冰糖炖煮增强润肺效果，风寒咳嗽者慎用。
2、清热降火雪梨含苹果酸等有机酸，有助于缓解咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状。体质虚寒者不宜过量食用。
3、生津止渴雪梨水分含量超过80％，能快速补充体液。运动后或高温环境下食用可预防脱水。
4、促进消化雪梨中的膳食纤维和果胶能刺激胃肠蠕动。饭后适量食用有助于改善便秘，胃酸过多者应控制摄入量。
建议选择新鲜成熟的雪梨食用，避免空腹大量进食。糖尿病患者需注意控制摄入量，胃肠功能较弱者可蒸煮后食用。
