胰腺癌患者需忌口高脂肪食物、辛辣刺激食物、酒精类饮品、腌制食品等，同时可遵医嘱使用胰酶肠溶胶囊、盐酸羟考酮缓释片、甲地孕酮分散片等药物。建议及时就医，在医生指导下调整饮食并规范用药。
一、高脂肪食物油炸食品、肥肉等可能加重胰腺负担，日常可选择蒸煮烹调方式，若出现脂肪泻需配合胰酶替代治疗。
二、辛辣刺激食物辣椒、花椒等可能刺激消化道黏膜，伴随腹痛时可能与胰腺导管梗阻有关，需使用解痉药物缓解症状。
三、酒精类饮品酒精会直接损伤胰腺细胞，酗酒者可能诱发胰腺炎反复发作，需严格戒酒并监测血糖变化。
四、腌制食品亚硝酸盐含量高的咸菜、腊肉等可能增加消化道肿瘤风险，合并恶液质时需加强肠外营养支持。
每日饮食建议少量多餐，优先选择低纤维易消化的鱼肉、蛋羹等优质蛋白，出现严重营养不良时需及时进行营养评估干预。
