胆囊炎患者可以适量吃花生米，但需注意控制摄入量。胆囊炎饮食调理可选择低脂高纤维食物，如燕麦、西蓝花、苹果、鱼肉，也可遵医嘱服用熊去氧胆酸、消炎利胆片、头孢克肟等药物。
1、食物
燕麦富含膳食纤维有助于降低胆固醇；西蓝花含硫化物促进胆汁分泌；苹果果胶帮助脂肪代谢；鱼肉提供优质蛋白且易消化。
2、药物
熊去氧胆酸可改善胆汁淤积；消炎利胆片缓解胆囊炎症；头孢克肟针对细菌性胆囊炎。所有药物均需在医生指导下使用。
急性发作期应禁食花生米等坚果，缓解期每日摄入不超过20克，同时避免油炸花生米，出现腹痛等症状需及时就医复查。
