小苏打粉和苏打粉是一种东西吗

Question

一直不明白小苏打粉和苏打粉是不是一种东西，老是搞混，今天又看到了这两种东西，傻傻分不清楚，请问这两种东西是一样的吗？

Answer 1

小苏打粉的主要的成分是碳酸氢钠，苏打粉的成分是碳酸钠，两者的主要成分是完全的不同的，不是同一种东西。