坐月子期间不宜食用生冷寒凉、辛辣刺激、油腻难消化及易致敏的蔬菜，常见禁忌包括苦瓜、竹笋、马齿苋、空心菜等。
1、生冷蔬菜苦瓜、生黄瓜等性寒凉，可能影响恶露排出，建议选择蒸煮熟的南瓜、胡萝卜等温性蔬菜。
2、辛辣刺激韭菜、洋葱等易刺激胃肠黏膜，可能加重产后便秘，可替换为菠菜、油菜等温和绿叶菜。
3、高纤维难消化竹笋、芹菜等粗纤维蔬菜增加消化负担，产后宜选择冬瓜、丝瓜等软烂易吸收的瓜类。
4、易致敏蔬菜马齿苋、莴笋等可能引发过敏反应，哺乳期应避免，可食用富含铁元素的苋菜、木耳等替代。
产后饮食宜清淡温补，蔬菜需充分加热烹调，同时保证优质蛋白摄入，如有特殊体质需遵医嘱调整膳食结构。
