饮用山楂茶饮料主要有助消化、调节血脂、促进血液循环、抗氧化、改善睡眠等作用。山楂茶是以山楂为主要原料制成的饮品，含有丰富的有机酸、黄酮类化合物等活性成分。
1、助消化山楂茶中的有机酸能刺激胃酸分泌，增强胃肠蠕动，有助于改善食欲不振、消化不良等症状。餐后适量饮用可帮助分解食物中的脂肪和蛋白质，减轻胃部饱胀感。对于功能性消化不良的人群尤为适宜。
2、调节血脂山楂中的黄酮类化合物具有降低血清胆固醇和甘油三酯的作用。长期适量饮用可辅助改善高脂血症，预防动脉粥样硬化。其中的金丝桃苷等成分能抑制胆固醇在肠道的吸收。
3、促进血液循环山楂茶含有扩张血管的活性物质，能改善微循环，增加冠状动脉血流量。对于轻度心肌缺血或血液循环不畅引起的头晕、乏力有一定缓解作用。其中的槲皮素等成分具有抗血小板聚集效果。
4、抗氧化山楂富含维生素C和多酚类物质，具有较强的清除自由基能力。定期饮用可减轻氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老进程。其抗氧化活性对预防心血管疾病和某些慢性病具有潜在益处。
5、改善睡眠山楂中的某些活性成分具有轻度镇静作用，能帮助缓解焦虑情绪，改善睡眠质量。对于因压力导致的入睡困难或睡眠浅的人群，晚间适量饮用温热的山楂茶可能有所帮助。
饮用山楂茶时建议选择无添加糖的纯山楂制品，每日饮用量控制在500毫升以内为宜。胃酸过多或胃溃疡患者应避免空腹饮用，糖尿病患者需注意选择无糖配方。山楂茶不能替代药物治疗，如有明确疾病应遵医嘱规范治疗。保存时应置于阴凉干燥处，开封后建议尽快饮用完毕以保留有效成分。
