花胶具有补充优质蛋白、促进伤口愈合、改善皮肤状态、增强免疫力等功效，可炖汤、煮粥、蒸食或制作甜品，建议每周食用2-3次，每次10-20克，阴虚火旺者需减量。
一、食物1. 补充蛋白花胶含胶原蛋白和多种氨基酸，能帮助修复组织细胞，适合术后或体弱者食用。
2. 美容养颜所含透明质酸和弹性蛋白可提升皮肤含水量，减少皱纹生成。
3. 增强免疫精氨酸等成分能促进淋巴细胞增殖，强化免疫系统功能。
4. 滋阴补肾传统医学认为其能改善腰膝酸软、潮热盗汗等肾阴虚症状。
二、药物1. 蛋白粉乳清蛋白粉或大豆蛋白粉可作为蛋白质补充替代品。
2. 胶原肽水解胶原蛋白肽制剂有助于皮肤弹性和关节健康。
3. 复合维生素含锌、维生素C的复合补充剂可协同促进胶原合成。
4. 免疫调节剂脾氨肽口服冻干粉等药物能调节免疫功能。
食用前需清水浸泡12小时以上，搭配红枣、枸杞等温补食材更佳，痛风发作期应暂停食用，建议在中医师指导下根据体质调整用法。
