小儿食物中毒可通过催吐、补液、调整饮食、药物治疗等方式处理。食物中毒通常由细菌污染、毒素摄入、过敏反应、病毒感染等原因引起。
误食变质食物2小时内可刺激舌根催吐，但意识不清或误食腐蚀性物质时禁止催吐，家长需立即携带残留食物送医。
腹泻呕吐易导致脱水，家长需少量多次喂服口服补液盐，每公斤体重补充50-100毫升，出现尿量减少或精神萎靡需静脉补液。
症状缓解后给予米汤、苹果泥等低渣饮食，避免高糖高脂食物加重胃肠负担，母乳喂养婴儿可继续哺乳。
细菌性中毒可遵医嘱使用蒙脱石散、益生菌制剂、头孢克肟等，病毒性中毒以对症治疗为主，家长需严格按剂量给药。
处理期间记录呕吐物性状与次数，避免自行使用止泻药，持续发热或血便需急诊就医，恢复期注意餐具消毒与食物新鲜度。
