孕妇可进食菜籽油。菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油，是我国主要食用油之一。菜籽油含脂肪纯度很高，在供给人体能量方面起着重要作用。菜籽油含必需脂肪酸丰富，是构成人体细胞的重要成分。菜籽油还含脂溶性维生素。中医认为，菜籽油性温，味甘辛，具有补虚，润肠之功效。孕妇吃菜籽油的优点是：1、补充能量：lg 脂肪在体内氧化可产能 37.56kJ，相当于 9kcal 的能量。孕妇新陈代谢旺盛，比平时消耗的能量增多，菜籽油可以补充能量消耗。2、供给必需脂肪酸：菜籽油含亚油酸16％，亚麻酸9％，是必需脂肪酸的重要来源之一。
