多春鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D以及钙质等营养成分，有助于促进骨骼健康、维护心血管功能及增强免疫力。多春鱼的营养价值主要体现在蛋白质含量高、脂肪结构优质、矿物质丰富、维生素种类多样四个方面。
一、蛋白质含量高
多春鱼蛋白质含量较高，其氨基酸组成接近人体需求，易于吸收利用，有助于肌肉修复和组织生长。
二、脂肪结构优质
多春鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是欧米伽3脂肪酸，能够帮助降低血脂水平，减少心血管疾病风险。
三、矿物质丰富
多春鱼富含钙、磷等矿物质，有助于骨骼和牙齿的健康发育，同时对于维持神经肌肉功能也有积极作用。
四、维生素种类多样
多春鱼含有维生素D和B族维生素，维生素D有助于钙的吸收利用，B族维生素则参与能量代谢和神经系统功能。
适量食用多春鱼可以为身体提供多种必需营养素，建议搭配蔬菜水果等食物，以保证营养均衡摄入。
