西洋参的药用价值主要有补气养阴、清热生津、增强免疫、调节血压等。西洋参适用于气阴两虚、内热消渴等症状，也可用于改善疲劳、提高记忆力。
西洋参能改善气阴两虚引起的乏力、口干、心悸等症状，适用于术后体虚或慢性病患者。可遵医嘱使用西洋参片、西洋参胶囊等剂型。
西洋参有助于缓解内热消渴、咽干口燥等症状，适合糖尿病患者辅助调理。常见剂型包括西洋参口服液、西洋参颗粒等。
西洋参中的皂苷成分可调节免疫功能，减少反复感冒概率。临床常用西洋参含片、西洋参注射液等剂型。
西洋参对高血压或低血压患者均有双向调节作用，可配伍丹参、三七等药物使用，剂型包括西洋参粉、西洋参合剂等。
西洋参不宜与藜芦同服，服用期间避免浓茶和萝卜，建议在中医师指导下根据体质辨证使用，并配合规律作息。
