维生素E建议在早餐或午餐后半小时服用,最佳吸收时间与脂肪类食物同服,主要影响因素有服用目的、个体吸收差异、药物剂型、饮食搭配。
抗氧化需求者可随餐服用,皮肤修复建议晚间配合维生素C。脂溶性特性决定需脂肪参与吸收。
胃肠功能较弱者分次服用更佳,中链甘油三酯可提升生物利用度。老年群体需注意避免与抗凝药同服。
软胶囊宜餐后服用,水溶型可空腹使用。缓释制剂不受进食时间限制,但需整粒吞服。
搭配坚果、深海鱼等富含不饱和脂肪酸食物可促进吸收,避免与铁剂同服间隔2小时以上。
建议选择天然型维生素E制剂,长期服用需监测凝血功能,日常可适量食用杏仁、菠菜等富含维生素E的食物。