柿子具有药用功效，其果实、叶、蒂等部位在传统医学中可用于缓解咳嗽、止血、降血压等，现代研究证实其富含鞣酸、维生素C、膳食纤维等活性成分有助于抗氧化和胃肠调节。
柿子蒂煎水可缓解肺热咳嗽，可能与其中鞣酸抑制呼吸道炎症有关，需在医生指导下配合川贝母、枇杷叶等药物使用。
柿子叶提取物含黄酮类物质，有助于血管扩张，高血压患者可遵医嘱联合使用硝苯地平、卡托普利等降压药物。
未成熟柿子中鞣酸能收敛止泻，但空腹食用易导致胃结石，腹泻时可短期配合蒙脱石散、双歧杆菌制剂调节菌群。
成熟柿子富含维生素C和β-胡萝卜素，清除自由基效果显著，适合与维生素E、谷胱甘肽等抗氧化剂协同使用。
建议食用脱涩成熟柿子，避免与高蛋白食物同食，胃肠功能弱者需控制摄入量，药用时须经中医师辨证配伍。
