松茸乌鸡汤具有增强免疫力、滋补气血、延缓衰老、改善胃肠功能等功效，适合体质虚弱、术后恢复及亚健康人群适量食用。
1、增强免疫力松茸含有多糖类物质和硒元素，能激活免疫细胞活性；乌鸡富含优质蛋白和氨基酸，两者协同可提升机体抗病能力。
2、滋补气血乌鸡的铁元素和松茸的B族维生素共同促进血红蛋白合成，改善面色苍白、乏力等气血不足症状。
3、延缓衰老松茸中的超氧化物歧化酶能清除自由基，搭配乌鸡的胶原蛋白，可减少皮肤皱纹并延缓器官功能退化。
4、改善胃肠功能松茸膳食纤维促进肠道蠕动，乌鸡脂肪含量低易消化，对慢性胃炎、食欲不振有一定调理作用。
建议每周食用1-2次，湿热体质者应减少食用频率，急性胃肠炎发作期不宜食用。食用后出现皮疹或腹泻应立即停用。
