吃杂粮对健康有益处，主要有补充膳食纤维、调节血糖、改善肠道功能、降低慢性病风险等作用。
1、补充膳食纤维
杂粮富含膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，预防便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。
2、调节血糖
杂粮的升糖指数较低，能够缓慢释放能量，有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者食用。
3、改善肠道功能
杂粮中的膳食纤维可以促进益生菌生长，改善肠道微生态，增强肠道屏障功能。
4、降低慢性病风险
长期食用杂粮有助于降低心血管疾病、2型糖尿病和部分癌症的发病风险。
建议将杂粮作为日常饮食的一部分，但需注意适量食用，避免过度摄入导致胃肠不适，特殊人群应在医生指导下调整饮食结构。
