板栗富含多种营养素，适量食用有助于补充能量、改善胃肠功能、增强免疫力及保护心血管健康。
1. 补充能量
板栗含有丰富碳水化合物，可作为优质能量来源，适合运动后或体力消耗较大时食用。
2. 改善胃肠
板栗中的膳食纤维能促进肠道蠕动，缓解便秘症状，其淀粉结构对胃肠黏膜有温和保护作用。
3. 增强免疫
板栗含维生素C、B族维生素及锌等微量元素，有助于维持免疫系统正常功能。
4. 保护心血管
板栗的不饱和脂肪酸和钾元素能调节血压血脂，降低动脉硬化风险。
建议每日食用量控制在50克以内，消化不良者应减少摄入，避免与高蛋白食物同食影响消化吸收。
