吃蛋白粉需注意过敏风险、摄入剂量、肾功能负担及添加剂成分，建议在医生或营养师指导下合理补充。
部分蛋白粉含乳糖或大豆成分，可能引发过敏反应，表现为皮肤瘙痒、胃肠不适。乳清蛋白过敏者可选择植物蛋白粉，出现过敏需停用并就医。
过量摄入可能加重肝肾代谢负担，每日蛋白质总量不应超过每公斤体重1.6克。健身人群应结合基础饮食计算补充量，避免重复叠加。
慢性肾病患者摄入过量会加速肾功能损伤，可能伴随水肿、尿量减少。需严格遵医嘱控制蛋白粉用量，优先选择低磷钾配方的产品。
部分产品含人工甜味剂、增稠剂等添加剂，长期摄入可能影响肠道菌群。建议选择成分表简洁的纯蛋白粉，避免含糖分及化学添加剂的产品。
健康人群优先通过鱼肉蛋奶豆类获取蛋白质，服用蛋白粉期间需监测尿常规及肾功能，搭配适量运动促进蛋白质利用。
