常吃干果有益处吗

Question

常吃干果有益处吗

Answer 1

常吃干果有益处，适量食用可补充营养、改善心血管健康、促进消化、增强抗氧化能力。

1、补充营养

干果富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E及矿物质，如杏仁含钙较高，腰果富含镁元素，适量食用有助于弥补日常饮食的营养缺口。

2、心血管健康

核桃、开心果等干果中的Omega-3脂肪酸和植物甾醇可降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉硬化风险，但需控制每日摄入量在20-30克。

3、促进消化

无花果干、西梅干等含丰富膳食纤维，能刺激肠道蠕动，缓解便秘症状，胃肠功能较弱者应避免空腹大量食用。

4、抗氧化作用

巴西坚果中的硒元素、榛子内的多酚类物质具有清除自由基功效，长期适量摄入可延缓细胞氧化损伤。

建议选择无添加糖盐的天然干果，每日摄入量不超过一把，过敏体质者需谨慎尝试新品种，搭配新鲜蔬菜水果更利于营养均衡。