产后饮食需根据恢复阶段调整，母鸡和公鸡均可适量食用，但需注意食用时机与体质差异。产后初期建议选择母鸡，中后期可搭配公鸡，主要考虑因素有营养需求、激素影响、消化吸收、个体适应性。
母鸡脂肪含量较高，适合产后初期补充能量；公鸡蛋白质更易吸收，适合后期修复。建议产后1周内以母鸡为主，2周后逐步增加公鸡比例。
母鸡雌激素可能影响泌乳，哺乳期女性应控制摄入量；公鸡雄激素对伤口愈合有帮助，剖宫产产妇可适当选择。
母鸡汤油脂较多，胃肠功能未恢复时需去油食用；公鸡肌肉纤维较粗，消化弱者应炖煮至软烂。出现腹泻时应暂停禽肉摄入。
阴虚体质宜选母鸡，阳虚体质适合公鸡。食用后出现胀气或恶露异常需及时调整，哺乳期需观察婴儿是否出现过敏反应。
产后饮食应循序渐进，初期以流质半流质为主，2周后过渡到正常饮食。可搭配山药、红枣等辅料炖煮禽肉，避免辛辣刺激，定期监测恶露及伤口恢复情况。
