茶叶含有茶多酚、咖啡因、茶氨酸、维生素C等营养成分,适量饮用有助于提神醒脑、抗氧化及调节代谢。
茶多酚是茶叶中主要活性成分,具有抗氧化、抗炎作用,可帮助降低心血管疾病风险,绿茶中含量较高。
咖啡因能刺激中枢神经系统,缓解疲劳并提高注意力,红茶和乌龙茶含量相对较多,过量可能引起心悸或失眠。
茶氨酸为茶叶特有成分,可促进放松和改善情绪,多见于未发酵茶类,如白茶和部分绿茶。
茶叶含少量维生素C,尤其新鲜茶叶中含量较丰富,有助于增强免疫力,但高温冲泡易被破坏。
建议根据体质和需求选择茶类,避免空腹或睡前饮用,胃肠敏感者宜选低咖啡因茶品。