草莓富含多种营养元素，主要包括维生素C、膳食纤维、叶酸、钾等。草莓的营养价值较高，适量食用有助于补充人体所需营养。
1、维生素C
草莓是维生素C的优质来源，每100克草莓约含维生素C60毫克，有助于增强免疫力、促进铁吸收。
2、膳食纤维
草莓含有丰富的膳食纤维，每100克约含2克，有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。
3、叶酸
草莓中含有较多叶酸，对孕妇尤其重要，有助于预防胎儿神经管发育缺陷。
4、钾
草莓富含钾元素，每100克约含150毫克，有助于维持正常血压和心脏功能。
草莓营养丰富但含糖量较高，建议每天食用不超过200克，糖尿病患者应控制摄入量，对草莓过敏者应避免食用。
