草莓的营养价值较高，富含维生素C、膳食纤维、叶酸和钾等营养素，有助于抗氧化、促进消化和维持心血管健康。
1、维生素C
草莓是维生素C的优质来源，每100克草莓约含60毫克维生素C，有助于增强免疫力和促进胶原蛋白合成。
2、膳食纤维
草莓含有丰富膳食纤维，每100克约含2克，可促进肠道蠕动，帮助维持消化系统健康。
3、叶酸
草莓富含叶酸，对孕妇尤为重要，有助于胎儿神经管发育，同时支持红细胞生成。
4、钾
草莓含有一定量钾元素，每100克约含150毫克，有助于调节血压和维持电解质平衡。
草莓可适量加入日常饮食，但需注意清洗干净，对草莓过敏者应避免食用，特殊人群建议咨询营养师。
