白果有哪些营养素呢？

Question

白果有哪些营养素呢？

Answer 1

白果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E和钾等营养素。适量食用有助于补充能量和微量元素，但需注意避免过量引发中毒。

1、蛋白质

白果蛋白质含量较高，属于植物性蛋白来源，有助于维持肌肉和组织修复。

2、脂肪

白果含不饱和脂肪酸为主，适量摄入对心血管健康有益。

3、碳水化合物

白果碳水化合物以淀粉为主，可提供基础能量，糖尿病患者需控制摄入量。

4、维生素E

白果含天然维生素E，具有抗氧化作用，有助于延缓细胞衰老。

建议将白果煮熟后少量食用，避免生食导致胃肠不适，过敏体质者应谨慎尝试。