降低胆固醇含量可通过调整饮食、增加运动、控制体重、戒烟限酒、药物治疗等方式实现。高胆固醇可能与遗传、不良生活习惯、代谢异常等因素有关，通常表现为动脉粥样硬化、心绞痛等症状。
1、调整饮食减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，如动物油脂、油炸食品等。增加富含膳食纤维的食物，如燕麦、豆类、蔬菜水果等，膳食纤维可结合胆固醇并促进其排出。适量食用富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼、坚果等，有助于调节血脂水平。
2、增加运动每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等。运动可提高高密度脂蛋白胆固醇水平，促进低密度脂蛋白胆固醇代谢。长期规律运动还能改善胰岛素敏感性，减少肝脏胆固醇合成。
3、控制体重超重或肥胖者减轻5-10％体重即可显著改善血脂水平。通过饮食控制和运动相结合的方式，逐步达到并维持理想体重。腹部肥胖者更需注意，内脏脂肪堆积与胆固醇代谢异常密切相关。
4、戒烟限酒吸烟会损伤血管内皮功能，加速低密度脂蛋白胆固醇氧化沉积。酒精摄入过量会干扰肝脏脂质代谢，建议男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。彻底戒烟和限制饮酒有助于改善血脂谱。
5、药物治疗对于生活方式干预效果不佳者，可遵医嘱使用他汀类药物如阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等抑制胆固醇合成。胆固醇吸收抑制剂如依折麦布片可减少肠道胆固醇吸收。严重高胆固醇血症可能需要联合用药，所有药物均需在医生指导下使用。
除上述措施外，建议定期监测血脂水平，保持规律作息，避免长期精神紧张。烹饪时选择植物油替代动物油，采用蒸煮等健康烹调方式。合并高血压、糖尿病等慢性病患者更需严格控制胆固醇水平，必要时及时就医调整治疗方案。长期坚持健康生活方式是维持正常胆固醇水平的关键。
