胆囊切除可能影响脂肪消化、诱发胆汁反流性胃炎、增加胆总管结石风险、导致脂溶性维生素吸收障碍。
1、脂肪消化胆囊缺失后胆汁持续缓慢排入肠道，高脂饮食时可能因胆汁不足导致腹泻腹胀。建议低脂饮食并分次进食。
2、胆汁反流失去胆囊储存功能后，十二指肠胆汁易反流至胃部，可能引发上腹痛、烧心。可遵医嘱使用铝碳酸镁、莫沙必利等药物。
3、胆管结石胆汁持续分泌使胆总管代偿性扩张，结石发生概率较常人增高。定期超声检查有助于早期发现。
4、维生素缺乏脂肪消化减弱可能影响维生素A/D/E/K吸收。术后需监测营养指标，必要时补充维生素制剂。
术后初期选择低脂高蛋白饮食，逐步过渡至正常饮食，避免暴饮暴食并保持规律进食节奏。
